Recetas de cocina con jamón ibérico de bellota
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 Para disfrutar con los 5 sentidos

Recetas con el jamón y carnes frescas como base Recetas con el jamón ibérico como complemento

Presa ibérica con crema de tentullos
Ingredientes: 800 gramos de presa de paletilla 200 gramos de tentullos 2 dientes de ajo 100 Cl. de nata líquida Aceite de oliva virgen extra Sal Una pizca de pimienta negra molida Elaboración: Cortar las presas en filetes gorditos y asar muy ligeramente. Reservar. En una sartén, saltear los ajos picados y añadir los tentullos, pelados y cortados a trocitos. Salpimentados y, una vez hechos, los pasamos por la batidora junto con la nata. Poner las presas en una bandeja, cubrir con la salsa y meter durante 5 minutos en el horno previamente calentado.

Recetas con jamón ibérico
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